જરદાળુ - એક વૃક્ષના 120 ફોટા રોપવા અને સંભાળ. કટીંગ અને રસીકરણ સૂચનાઓ
નરમ અને સુગંધિત, રસદાર અને મખમલી, સૂર્યપ્રકાશથી છલોછલ, નારંગીની સ્વાદિષ્ટતા - આ બધું આવા અદ્ભુત ફળ - જરદાળુ સાથે જોડાયેલું છે. ઉત્સાહી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ, આ પ્રાચ્ય મહેમાન માત્ર તેના ફળોથી જ નહીં, પણ તેના દેખાવથી પણ આનંદ કરી શકે છે. જરદાળુની ખેતી માત્ર આભારી નથી, પરંતુ ખૂબ આભારી છે, જો કે, કેટલીક ઘોંઘાટ છે.
આપણામાંના દરેકને કદાચ આ છોડનો થોડો અનુભવ છે, પરંતુ સંપૂર્ણતા માટે આપણે વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે જરદાળુ ક્યાં અને કઈ પરિસ્થિતિઓમાં ઉગે છે, તેને કેવી રીતે ઉગાડવું અને તેને કઈ કાળજીની જરૂર છે.
તે કેવું દેખાય છે અને તે ક્યાં ઉગે છે
આપણે બધાએ આપણા જીવનમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર જરદાળુનું ઝાડ જોયું છે. આ છોડની ઊંચાઈ મધ્યમ છે (8 મીટર સુધી) ઘેરા રાખોડી-ભૂરા રંગની છાલ અને ફેલાતો તાજ. જરદાળુના પાંદડા લીલા હોય છે, ડેન્ટિકલ્સ સાથે ગોળાકાર હોય છે, સરળ હોય છે. ફૂલોના સમયગાળા (માર્ચ, એપ્રિલ) દરમિયાન વૃક્ષ વધુ રસપ્રદ લાગે છે: પાંદડા વિનાની ખુલ્લી શાખાઓ નાના સફેદ ફૂલો અથવા ગુલાબી ફૂલોના સ્પર્શ સાથે પથરાયેલા હોય છે.
ફળોમાં ગોળાકાર આકાર, મખમલી ત્વચા હોય છે. વિવિધતાના આધારે, રંગ પીળોથી નારંગી-લાલ સુધી બદલાઈ શકે છે. તેથી જ જરદાળુના ફોટામાં ફળો અને ફૂલોના ઝાડ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે.
સારી સંભાળ અને સંતોષકારક પરિસ્થિતિઓ સાથે, જરદાળુ 100 વર્ષ સુધી જીવે છે. યુવાન વૃક્ષો 4 વર્ષની ઉંમરથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે અને ધીમે ધીમે 40 વર્ષની ઉંમરે પાક આપવાનું બંધ કરે છે.
ચીનને જરદાળુનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે. હાલમાં, આ બગીચાની સંસ્કૃતિ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલી છે.
વૃક્ષ ગરમ સમશીતોષ્ણ આબોહવા પસંદ કરે છે, તેથી તે અબખાઝિયા, કિર્ગિઝસ્તાન, કાકેશસ, રશિયાના યુરોપીયન ભાગના દક્ષિણી પ્રદેશો, તુર્કી, ઈરાન, ઇટાલી, યુક્રેન, ગ્રીસ અને અન્ય દેશોમાં યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.
હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં જરદાળુની "તરંગીતા" હોવા છતાં, સંસ્કૃતિ મધ્ય રશિયામાં પણ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે. પૂરતી કાળજી સાથે, વાવેતર સ્થાનની યોગ્ય પસંદગી, સમયસર કાપણી અને ટોચની ડ્રેસિંગ, તમે આ સન્ની ફળમાંથી ખૂબ સારી લણણી મેળવી શકો છો.
જરદાળુ કેવી રીતે રોપવું
અનુભવી માળીઓ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં જરદાળુ રોપવાની ભલામણ કરે છે, જ્યારે રસની હિલચાલ હજી શરૂ થઈ નથી. જો બીજમાં પહેલાથી જ પાંદડા હોય, તો તે લાંબા સમય સુધી બીમાર રહેવાની અથવા રુટ ન લેવાની સંભાવના છે.
પાનખરમાં જરદાળુ વાવેતર પણ પરિણામ લાવી શકશે નહીં. જો કે, ત્યાં સફળ કિસ્સાઓ છે, ખાસ કરીને જો તમે સપ્ટેમ્બરમાં બીજ રોપવાનો પ્રયાસ કરો, શાખાઓને ત્રીજા ભાગ અને પાંદડાને અડધા ભાગમાં કાપો. આ સરળ પ્રક્રિયાઓ વૃક્ષમાંથી ભેજનું બાષ્પીભવન ઘટાડશે, આમ તેને સાચવશે.
એક પણ ઉતરાણ સ્થળ કામ કરશે નહીં, તમારે તમારી જાતે થોડી ઢાળવાળી સાઇટ શોધવાની અથવા બનાવવાની જરૂર છે. માટીની માટીના કિસ્સામાં, રેતી અને નાના પથ્થરો ખાડાના તળિયે રેડવા જોઈએ. એસિડ વિસ્તારોમાં ચૂનો જરૂરી છે.
તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા સાથે આદર્શ રેતાળ લોમ જમીન આદર્શ હશે.તે યાદ રાખવું જોઈએ કે જરદાળુ વૃક્ષ પાણી ભરાઈને સહન કરતું નથી.
લેન્ડિંગ ખાડાઓ કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરો. તેમાંથી દરેક એક સમાન ઊંડાઈ સાથે 80 સે.મી.ની બાજુઓ સાથેનો ચોરસ છે. તળિયે, પત્થરો અથવા તૂટેલી ઇંટોની ડ્રેનેજ ગોઠવાયેલી છે.
જરદાળુના રોપાઓ સારી રીતે રુટ લેવા માટે, તમારે ઘણાં ખાતરોની જરૂર છે: હ્યુમસ (લગભગ 40 કિગ્રા), સુપરફોસ્ફેટ (600 ગ્રામ), પોટેશિયમ સલ્ફેટ (300 ગ્રામ) અથવા થોડા કિલોગ્રામ રાખ. ખાડામાં બીજના સ્થાનની ગણતરી કરવી જોઈએ જેથી ધૂળ ભર્યા પછી રુટ કોલર સપાટીથી 5 સે.મી.થી વધુ ઊંડો ન હોય.
સંભાળ અને સંવર્ધન
જરદાળુની સંભાળમાં નિયમિત પાણી આપવું, ઝાડની આસપાસની જમીન ઢીલી કરવી, નીંદણ અને ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. યુવાન છોડને સીઝન દીઠ ઝાડ દીઠ 25 થી 30 લિટર જેટલું પાંચ પાણી આપવું જરૂરી છે.
ગરમ હવામાનમાં પાણી આપ્યા પછી ભેજના ઝડપી બાષ્પીભવનને રોકવા માટે, તે પૂરતા પ્રમાણમાં લીલા ઘાસને સંગ્રહિત કરવા યોગ્ય છે, જે જરદાળુની આસપાસ છાંટવામાં આવે છે.
પાનખરમાં, છીછરા ખોદવામાં, પોટાશ અને ફોસ્ફરસ પર આધારિત ખાતરો બનાવવા જરૂરી છે. વસંતઋતુમાં, જરદાળુના ફૂલો પહેલાં પણ, નાઇટ્રોજન ખાતરો અને સુપરફોસ્ફેટ રજૂ કરવામાં આવે છે. બર્ન અટકાવવા માટે વૃક્ષોને બ્લીચ કરવા વિશે ભૂલશો નહીં.
સની ફળનું ફૂલ વહેલું આવે છે, તેથી માળીએ જરદાળુને કેવી રીતે આવરી લેવું તે પ્રશ્ન પૂછવો જ જોઇએ. એગ્રીલના બે સ્તરો સાથેનો આશ્રય વસંત હિમવર્ષાનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરી શકે છે.
તે જ સમયે, આશ્રયની રચના કરવી જોઈએ જેથી મધમાખીઓ મુક્તપણે તેની નીચે ઉડી શકે અને પરાગનયન કરી શકે. તેમનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવા માટે, માળીઓ પાણી અને મધ સાથે ઝાડને છાંટવાની ભલામણ કરે છે.
ઠંડો અને વરસાદી ઉનાળો જરદાળુ રોગનું જોખમ વહન કરે છે જેમાં છિદ્રો અને ફળના સડો થાય છે. જલદી રોગના ચિહ્નો શોધી કાઢવામાં આવે છે, બધા વૃક્ષો અને તેમના પર્ણસમૂહને નીચેની દવાઓમાંથી એક સાથે તાત્કાલિક સારવાર કરવી જોઈએ: ટોપ્સિન-એમ, પોખરાજ, કોપર ક્લોરાઇડ. ઇન્ટાવીર શલભ અને એફિડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
નીચેના કાર્યો નિવારક પગલાં હોઈ શકે છે: બગીચાના પરિમિતિની આસપાસ વેન્ટિલેટેડ વાડની સ્થાપના, પાંદડા અને સૂકા ફળોનો સંગ્રહ, રોગગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવી, લીલા ઘાસ અને ઝાડની યોગ્ય કાપણી, જેની વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરવી જોઈએ.
શાફ્ટ કાપણી
બધા ફળોના ઝાડની જેમ, પ્રમાણભૂત જરદાળુ કાપણી છે. બધા વૃક્ષોના તાજની ઊંચાઈ અને પહોળાઈ 4 મીટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ. શાખાઓ, જેનો ઝોક થડ તરફ 50 ડિગ્રી કરતા ઓછો હોય છે, તે રિંગ આકારના પ્રવાહની ઉપરથી, પાયા પર કાપી નાખવામાં આવે છે (પદ્ધતિને "રિંગ પર" કહેવામાં આવે છે).
તે જ રીતે, અંદરની તરફ જોતી, એકબીજાની નજીક, એકબીજા સાથે જોડાયેલી બધી શાખાઓ કાપી નાખવામાં આવે છે. જ્યારે સૂર્ય શાબ્દિક રીતે જરદાળુના ઝાડના તમામ પાંદડાઓને પ્રકાશિત કરે છે ત્યારે તમે સારા પરિણામ વિશે વાત કરી શકો છો. સુન્નત વસંત, ઉનાળો અને પાનખરમાં કરવામાં આવે છે.
શું એપાર્ટમેન્ટમાં જરદાળુ ઉગાડવું શક્ય છે?
એપાર્ટમેન્ટની પરિસ્થિતિઓ પુષ્કળ લણણી સાથે જરદાળુ વૃક્ષ ઉગાડવાની મંજૂરી આપશે નહીં. એક નિયમ તરીકે, જંતુરહિત રમત પોટમાં વાવેલા બીજમાંથી વધે છે. વધુમાં, હોમમેઇડ જરદાળુ અત્યંત ભાગ્યે જ રંગ લે છે. સાચું છે, સુશોભન હેતુઓ માટે આ વિકલ્પ ખૂબ જ સારો રહેશે.
નાનું પક્ષી સ્થાયી સ્થાને વાવેતર અને વાવેતર કરવામાં આવે છે, પછી લણણી સારી છે. એક સાથે અનેક બીજ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે બધા અંકુરિત થઈ શકતા નથી અને રોપાઓ શક્તિ અને વૃદ્ધિમાં અલગ હશે.
ફળોમાંથી શું રાંધવું અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો
જરદાળુ એ બાળકોની પ્રિય વસ્તુઓમાંથી એક છે. ફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન સહિત વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.
સૂકા જરદાળુ, એટલે કે જરદાળુ અને સૂકા જરદાળુ, તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવ્યા વિના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ કેલરીવાળો ખોરાક હોવાને કારણે, જરદાળુ સૂકા ફળો ઠંડા શિયાળામાં તમને આનંદ આપશે અને વિટામિનની ઉણપથી બચાવશે. પાઈ, કોમ્પોટ, જામ - આ બધું જરદાળુમાંથી બનાવી શકાય છે, તમારી જાતને અને મહેમાનોને આનંદ આપે છે.
જરદાળુ ચિત્ર
એનિમોન્સ - ફૂલોના 140 ફોટા. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર, જાળવણી, તમામ જાતોની પસંદગી
ઘરનો આગળનો ભાગ - અસ્તર કેવી રીતે બનાવવી? યોગ્ય વિકલ્પોના 110 ફોટા
બાળકોની સ્લાઇડ: રમતના મેદાન અને એસેમ્બલી સૂચનાઓ પર પ્લેસમેન્ટના 75 ફોટા
કૂવો કેવી રીતે બનાવવો: ક્લાસિક કૂવો બનાવવાના 100 ફોટા
ચર્ચામાં જોડાઓ:
અને જરદાળુમાંથી શું સ્વાદિષ્ટ જામ મેળવવામાં આવે છે. સ્લાઇસેસ સાથે જરદાળુ જામ ખૂબ સુગંધિત છે - એવું લાગે છે કે ચમચીમાં ઉનાળાનો ટુકડો છુપાયેલો હતો. સુંદર જામ - પારદર્શક એમ્બર સીરપ અને મોહક ફળોના ટુકડા. શું તમે સંમત થાઓ છો કે જરદાળુ જામ સૌથી સ્વાદિષ્ટ પૈકી એક છે?