દેશમાં સમર રસોડું: રસપ્રદ પ્રોજેક્ટ્સ અને શ્રેષ્ઠ ડિઝાઇન વિચારો. લેન્ડસ્કેપિંગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા 120 ફોટા

ઉનાળાના ગરમ દિવસે, દેશમાં ઉનાળાના રસોડા કરતાં વધુ સારું બીજું કંઈ નથી, જ્યાં રસોઈ સ્ટફી રૂમ કરતાં વધુ આરામદાયક બને છે. પાનખર અને શિયાળામાં, તેનો ઉપયોગ બરબેકયુ, ફ્રાઈંગ કબાબ માટે થઈ શકે છે.

દેશમાં ઉનાળાના રસોડાના વિવિધ ફોટા સૂચવે છે કે તેને તમારા પોતાના હાથથી બનાવવું સરળ છે, અને સામગ્રી પસંદ કરવા અને રસોડાને સમાપ્ત કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો હોઈ શકે છે.

લેખનો સારાંશ:

ઉનાળાના રસોડાના પ્રકારો

ગંતવ્ય પર આધાર રાખીને, રસોડામાં આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ આ હોઈ શકે છે:

પેઢી
ખુલ્લા.

બંધ રસોડું: ઓટલો અને ટેરેસ

ઉનાળાના રસોડા માટે બંધ વિકલ્પો પસંદ કરવામાં આવે છે જ્યારે તમે તેને રાંધવા માટેના સાદા સ્થળેથી કૌટુંબિક વેકેશન માટે અનુકૂળ જગ્યાએ ફેરવવા માંગતા હોવ. ગરમ હવામાનમાં, બેડરૂમ, ઘણીવાર ચમકદાર વરંડા, વધારાના પલંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. શિયાળામાં, પુરવઠો, શાકભાજી અને ફળો ઘણીવાર ત્યાં સંગ્રહિત થાય છે.

જો વર્ષના ઠંડા મહિનાઓમાં રસોડાને આરામની જગ્યા તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તો તે ઘણીવાર અવાહક અને ગરમ થાય છે. પછી, શિયાળાની સાંજ અગ્નિની બાજુએ ગરમ, પારિવારિક વાતાવરણમાં ચાના કપ પર વિતાવી શકાય છે.

બંધ રસોડાના ફાયદા:

રૂમ પવન, વરસાદ અને જંતુઓથી સુરક્ષિત છે;
વધારાના પલંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે;
પેન્ટ્રી સાથે જોડવાનું શક્ય છે;
જો ત્યાં હીટિંગ હોય, તો તેનો ઉપયોગ ઠંડી સિઝનમાં કરી શકાય છે.

આવા બાંધકામના ગેરફાયદામાં મકાન સામગ્રીના વધારાના ખર્ચ અને બાંધકામ પોતે જ છે. તમારે ઘર સાથે જોડાયેલ ઉનાળાના રસોડાના વિવિધ વિશિષ્ટ પ્રોજેક્ટ્સ પર વિચાર કરવો પડશે, અથવા અલગથી કોઈ પ્રોજેક્ટ ઓર્ડર કરવો પડશે, જેનાથી બાંધકામ ખર્ચ વધુ થશે.

જો કે, સામાન્ય સમજ અને ઉપનગરીય કોટેજના માલિકો પાસેથી એક સુંદર, કાર્યાત્મક ઓરડો મેળવવાની ક્ષમતા સામાન્ય રીતે પ્રવર્તે છે, અને તેઓ ઢંકાયેલ વરંડા અથવા ખુલ્લા ટેરેસ સાથે ઘરનું વિસ્તરણ બનાવવાની સંભાવનાને નકારતા નથી.

ખુલ્લું રસોડું: ગાઝેબો અને તેજસ્વી વરંડા

માલિકોની ઇચ્છાઓના આધારે, ખુલ્લા ઉનાળાના રસોડાને અલગ અથવા ઘર સાથે જોડી શકાય છે. બીજા કિસ્સામાં, તે પેરાપેટ વાડ સાથે ખુલ્લી ટેરેસ છે.

સ્વતંત્ર ઇમારત ગરમ મોસમમાં આરામદાયક છે:

તેને વેન્ટિલેટ કરવાની જરૂર નથી;
તાજી હવામાં રાંધવાની પ્રક્રિયા સુખદ છે;
ખુલ્લી આગ પર રસોઇ કરવી શક્ય છે: જાળી પર, બરબેકયુ, તંદૂરમાં અથવા જાળી પર;
તમે નજીકમાં અને રસોઈ ક્ષેત્ર અને ડાઇનિંગ એરિયા ગોઠવી શકો છો, પછી પરિચારિકાએ તૈયાર વાનગીઓ સાથે ઘરની આસપાસ દોડવું પડશે નહીં.

આવી ઇમારત કુટુંબની રજાઓ માટે અને મિત્રો સાથે આરામ કરવા માટે એક સારું પ્લેટફોર્મ બની શકે છે.

ઉનાળાના રસોડાના ફાયદા:

કોઈ જટિલ બાંધકામ કાર્ય નથી, બધા કામ સ્વતંત્ર રીતે અને ઝડપથી કરી શકાય છે;
મકાન સામગ્રીની ખરીદી માટે કોઈ નોંધપાત્ર ખર્ચ થશે નહીં;
શેરીમાં રસોઇ કરવાની કોઈ ઇચ્છા નથી - તમે બરબેકયુ, તંદૂર અને મનોરંજન વિસ્તારની ગોઠવણી સાથે આ કરી શકો છો;
આઉટડોર મનોરંજનનું આયોજન કરવાની ઉત્તમ તક.

ખુલ્લા રસોડાની સૌથી સરળ ડિઝાઇન કુદરતી અથવા કૃત્રિમ પથ્થરથી બનેલા પાયા અને પ્લેટફોર્મ છે, ટેકો અને છત લાકડાની બનેલી છે. જો ભઠ્ઠી સ્થાપિત થયેલ હોય, તો તે પથ્થરથી ઢંકાયેલી હોવી જોઈએ.

ઉદ્દેશ્ય પર આધાર રાખીને, ઓપન-ટાઇપ સમર કિચન સ્ટોવ વિવિધ વિકલ્પો હોઈ શકે છે. જો તમે ગરમ વાનગીઓ તૈયાર કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તમે અનુભવી રસોઈયાને આમંત્રિત કરી શકો છો, તે ઈંટની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગોઠવશે.

જો તમે આવા લક્ષ્યોને અનુસરતા નથી, તો તમે તમારી જાતને બરબેકયુ સાથે ગાઝેબો બનાવવા માટે મર્યાદિત કરી શકો છો - સરળ અને આરામથી. તેને મોટા નાણાકીય રોકાણો, જટિલ ખોદકામ અને બાંધકામ કાર્યની જરૂર નથી. આ ઉપરાંત, આવા રસોડાની ગોઠવણી માટે સાઇટ પર મોટા વિસ્તારની શોધ કરવી જરૂરી નથી.

આ પ્રકારની રસોઈના ગેરફાયદા છે:

ઉપયોગની મોસમ - શિયાળામાં અને કોઈ પણ શેરીમાં ખાવા માટે સંમત થશે નહીં. શું આ બરબેકયુ ગરમ શાંત દિવસે તળવા માટે છે;
ઉનાળામાં, મચ્છર અને અન્ય જંતુઓ, તેમના હેરાનગતિ માટે જાણીતા, રાત્રિભોજનનો આનંદ બગાડી શકે છે;
રસોડામાં ધૂળને ઉત્પાદનોની વધારાની સુરક્ષા અને રસોડાની વારંવાર સફાઈની જરૂર પડશે;
છત અને દિવાલોની ગેરહાજરીમાં, વરસાદ અને તીવ્ર પવનમાં રસોડામાં ઉપયોગ કરી શકાતો નથી;
સલામતીના કારણોસર, રાત્રે તમામ ખોરાક અને કિંમતી વસ્તુઓ ઘરે લાવવી શ્રેષ્ઠ છે - તોફાની લોકો તેમની તરફ જોઈ શકે છે, અને પક્ષીઓ આનંદથી ખોરાકને જોશે.

ખુલ્લા-પ્રકારના ઉનાળાના રસોડાનો વધારાના નિવાસ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, પરંતુ આ ઉનાળાના નિવાસસ્થાનની વસવાટ કરો છો જગ્યા ગોઠવવા માટેનો આ વિકલ્પ ઓછો લોકપ્રિય બનાવે છે.

સમર કિચન ડિઝાઇન વિકલ્પો

ઉનાળાના રસોડાની ડિઝાઇન સામાન્ય લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન, પ્લોટનો વિસ્તાર, માલિકોની પસંદગીઓ પર આધારિત છે. ઘર સાથે જોડાયેલ બંધ વરંડા તેની સાથે એક હોવો જોઈએ. જો તમે તેને વસવાટ કરો છો ખંડ તરીકે ઉપયોગ કરવાનો ઇરાદો ન રાખતા હોવ તો લાકડાનું હળવું માળખું સુમેળભર્યું દેખાશે.

રસોડામાં મુખ્ય હેતુ રસોઈ છે, તેથી મુખ્ય તત્વ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે. ઘરના બંધ એક્સ્ટેંશનમાં, તેને ઈંટ બનાવવું અથવા ગેસ ઇન્સ્ટોલ કરવું વધુ સારું છે, જે રસોઈ પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ઝડપી કરશે. ખુલ્લા સંસ્કરણમાં, કેન્દ્રિય સ્થાન બરબેકયુ અથવા બરબેકયુ હશે.

ખુલ્લી ઇમારતની ડિઝાઇન શૈલી લેન્ડસ્કેપની ડિઝાઇનને નિર્ધારિત કરશે. જો પ્રદેશમાં સ્વિમિંગ પૂલ અથવા અન્ય પાણીનું શરીર છે, તો પછી નજીકમાં બરબેકયુ સાથે મનોરંજન વિસ્તાર મૂકવો અથવા તેને સામાન્ય જોડાણમાં દાખલ કરવું વધુ સારું છે.

ઝાડ સાથે ઉનાળાના રસોડાને સુશોભિત કરતી વખતે, લાકડું સળગતું સ્ટોવ, એક નાનું લાકડા અને લાકડાનું ફર્નિચર સ્ટાઈલાઇઝેશનનું ઉત્તમ તત્વ હશે. ઇન્સ્ટોલેશનની આગ સલામતીની કાળજી લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. નાના લાકડાના રસોડા વિસ્તાર સાથે શાનદાર ઉનાળામાં ગાઝેબો.

વિકર રતન ફર્નિચર, વેલા - કોઈપણ પ્રકારના ઉનાળાના રસોડા - ખુલ્લા અથવા બંધ સાથે જોડાયેલા મનોરંજન વિસ્તાર માટે ઉત્તમ પસંદગી. શિયાળાની ઋતુમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ચમકદાર મંડપ પર, સગડી, નરમ ગાદલા સાથે લાકડાના ફર્નિચર યોગ્ય રહેશે. આ તત્વો આંતરિક સજાવટ કરશે અને હૂંફાળું વાતાવરણ બનાવશે.

એકંદર શૈલી લાઇટિંગને વ્યાખ્યાયિત કરે છે. તે કાર્યાત્મક હોવું જોઈએ. ફ્રીસ્ટેન્ડિંગ ગાઝેબોનો માર્ગ પ્રકાશ એકઠા કરતા તત્વો સાથે ફાનસથી સુશોભિત કરી શકાય છે - તે લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં ફિટ થશે, સાઇટને સજાવટ કરશે અને ઉનાળાના રસોડામાં પેસેજ સુરક્ષિત કરશે.

DIY ઉનાળામાં રસોડું

આધુનિક બાંધકામ બજાર ઉનાળાના રહેવાસીઓને દેશના ઘર માટે તૈયાર રસોડા પ્રદાન કરે છે. તેમનો ફાયદો એ છે કે તમે ઝડપથી બિલ્ડિંગ બનાવી શકો છો: ફાઉન્ડેશન તૈયાર કરવા અને તેના પર એક માળખું લાવવા અને સ્થાપિત કરવા માટે તે પૂરતું છે, મોટેભાગે લાકડાનું.

જો કે, ટૂલ્સ પસંદ કરવા અને સાઇટ પર સ્વતંત્ર રીતે ઑબ્જેક્ટ બનાવવાનું વધુ સુખદ છે, ખાસ કરીને કારણ કે તેને બનાવવું મુશ્કેલ નથી.

તમે ઉનાળામાં રસોડું બનાવતા પહેલા, તમારે એક સ્થળ પસંદ કરવાની અને સામગ્રી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. નીચેની ભલામણોને ધ્યાનમાં લઈને સ્થળ પસંદ કરવું જોઈએ:

ઘરના પ્રવેશદ્વારની તુલનામાં અનુકૂળ સ્થાન, પરંતુ જેથી ધુમાડો અને ધૂમાડો ઘરમાં પ્રવેશ ન કરે
રસોડું મૂકવું જેથી કરીને કોઈ ગંધ ખોરાકના સ્વાદને અસર ન કરે, શૌચાલયથી દૂર, ખેતરની ઇમારતો જ્યાં પ્રાણીઓ રાખવામાં આવે છે, ખાતર ખાડાઓ - તેમાંથી ઓછામાં ઓછા 15 મીટર;
સંદેશાવ્યવહારની ઍક્સેસ - પાણી પુરવઠો, જો ઉપલબ્ધ હોય, તો વીજળી;
રસોડું સજ્જ હોવું જોઈએ જ્યાં તે પવનથી ફૂંકાય નહીં, પરંતુ તે જ સમયે સૂર્યપ્રકાશ તેમાં આવશે.

પ્રથમ પગલું એ ફાઉન્ડેશનની તૈયારી છે. પ્રોજેક્ટ પર આધાર રાખીને, તે ઢંકાયેલ વરંડા અથવા ઈંટ અને પથ્થરની રચના માટે સ્ટ્રીપ ફાઉન્ડેશન હોઈ શકે છે.

હળવા ઉનાળાના રસોડા માટે, તે સાઇટને સ્તર અને કોંક્રિટ કરવા માટે પૂરતું હશે, તેને મેટલ મેશથી મજબૂત બનાવશે. આ કિસ્સામાં, ફ્લોર જમીનથી 5-10 સે.મી. ઉંચો હોવો જોઈએ જેથી વરસાદી પાણી તેમાં ભરાઈ ન જાય.

પસંદ કરેલા પ્રોજેક્ટના આધારે, ઈંટ અથવા પથ્થરની દિવાલો ઊભી કરવામાં આવે છે અથવા ધ્રુવો સ્થાપિત થાય છે. પથ્થર મજબૂત અને વધુ ટકાઉ છે, પરંતુ વધુ ખર્ચાળ છે.

લાકડું સ્થાપિત કરવું અને વાપરવું સરળ છે, વધુમાં, એક સુંદર માળખું ઉભું કરવું, કોતરવામાં અથવા ઓપનવર્ક તત્વો સ્થાપિત કરવું શક્ય છે. જો કે, વૃક્ષને વધારાની પ્રક્રિયાની જરૂર છે જેથી ઇમારત લાંબા સમય સુધી આંખને ખુશ કરશે.

છેલ્લું પગલું એ છત છે. તે ફ્લેટ, ગેબલ અથવા ગેબલ હોઈ શકે છે. પ્રથમ વિકલ્પ સરળ અને સસ્તો છે, બીજો વધુ વિશ્વસનીય અને ટકાઉ છે. દિવાલોને વરસાદથી બચાવવા માટે વિસ્તરેલ વિઝર બનાવવાનું ભૂલશો નહીં.

તે આંતરિક સુશોભન પૂર્ણ કરવાનું બાકી છે. ફ્લોર માટે વૃક્ષ પસંદ કરવું વધુ સારું છે, દિવાલોને સૂકવવાના તેલ અથવા વાર્નિશ અથવા પેઇન્ટના સ્તરથી સુરક્ષિત કરો. આસપાસના વિસ્તારને શુદ્ધ કરવાનું ભૂલશો નહીં: વાવેલા ફૂલો, ચડતા છોડ બિલ્ડિંગને સંપૂર્ણ દેખાવ આપશે.